Liebe Freundinnen und Freunde des Le noir,

"Wir haben uns nicht gesucht, wir haben uns gefunden."

Diesem Motto folgen die Partner im Leidinger, das ab Mitte Juli um eine Genuss-Sensation reicher sein wird.Jens Jakob, Inhaber des Le Noir, wird mit seinem Restaurant dort Einzug halten, wo bislang mit der Panetteria und dems'Olivo bereits zwei feste Adressen für Liebhaber erlesener Kompositionen angesiedelt sind.

 

Mit Le Noir Gourmet wird das gastronomische Konzept unter der Leitung von Jens Jakob um edle Feinschmecker-Küche ergänzt. Der Sternekoch übernimmt damit die gesamte Gastronomie des Hauses samt des neuen Gourmet-Hotspots in der Mainzer Strasse 10 mit rund 30 Plätzen, wobei die Panetteria und s’Olivo unverändert bestehen bleiben. 

 

Bitte beachten Sie, dass das Le noir ab dem 1. Juni bis zum 22. Juli aufgrund unseres Umzugs in die Mainzerstr. 10 geschlossen ist!

Derzeit planen wir, an unserem neuen Standort am 22. Juli wieder zu öffnen. Dort werden wir Sie in altgewohnter Qualität – aufgepeppt mit neuen Ideen – wieder verwöhnen!


Unser Kochschul-Programm  werden wir ab Oktober wieder beginnen (Details werden noch bekannt gegeben).

 

Für:

  • Neue Reservierungen

  • Umbuchungen

  • Gutscheinbestellungen für unser Restaurant oder unsere Kochschule


senden Sie bitte Ihre Anfrage per E-Mail an unsere Adresse: service@lenoir-restaurant.de

Wir möchten uns an dieser Stelle bei all unseren Gästen, die uns in den letzten 7 Jahren die Treue gehalten haben, bedanken!

Wir freuen uns auf den Neubeginn im Juli in unserem neuen Zuhause  in der Mainzerstraße 10 in Saarbrücken als Teil der Hotel Leidinger-Gastronomie. Sicherlich werden Sie genauso begeistert sein, wenn wir Sie in unseren neuen Räumlichkeiten begrüßen und verwöhnen dürfen – mit unserem bewährten Service, den hervorragenden Kochkünsten sowie vielen neue Verbesserungen;  großzügige Räumlichkeiten und spannende neue Menüs warten auf Sie, wenn das Gourmetrestaurant Le noir am 22. Juli wieder öffnet.

Im Namen des gesamten Le noir Teams noch einmal unseren herzlichen Dank für Ihre Unterstützung!

 

Mit gastfreundlichen Grüßen aus Saarbrücken,

Gerd Leidinger und Jens Jakob

 

Michelin-Führer zeichnet das Le noir mit zwei Sternen aus

In der neu vorgestellten Ausgabe des Guide Michelin 2014 wird das Restaurant Le noir in der Mainzerstraße 26 in Saarbrücken als einziges saarländisches Restaurant mit zwei Sternen ausgezeichnet. Damit geht die Erfolgsgeschichte des 2007 gegründeten Gourmet-Restaurants weiter. Nach der Verleihung des ersten Sterns im Jahr 2010 und der Nominierung als Hoffnungsträger für den zweiten Stern in 2012, folgte nun die nächste Auszeichnung. Damit gehört das Le noir zu den 50 besten Restaurants in Deutschland.


„Mein Team und ich freuen uns riesig über die Bestätigung unserer Leistungen durch die versierten Tester von Michelin. Wir werden jetzt so weitermachen wie bisher.“ Inhaber Jens Jakob versichert weiterhin: „Unsere Preise bleiben gleich und wir laden unsere Gäste ein, mit uns auf die tolle Auszeichnung anzustoßen.“ Von Montag bis Samstag kommen im Le noir Feinschmecker in den Genuss einer Hochküche französischer Prägung. Mittags bietet das Restaurant eine klassische Bistroküche unter anderem mit einem 3-Gänge-Menü zwischen 20 und 28 Euro.


Insgesamt 14 Mitarbeiter arbeiten im Le noir. In der Küche zeichnen Inhaber Jens Jakob, Küchenchef René Klages, die Patissier Andrea Scheyer. Im Service kümmert sich Restaurantleiter und Sommelier Manfred Welter mit seinem Team um das Wohl der Gäste.

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